CHE PHIN 1 – 500 g

Che Phin należy do wyjątkowej linii kaw marki Trung Nguyen przeznaczonej do zaparzacza Phin.
Jest to specjalność dla wielbicieli wietnamskiej kawy – oryginalna, dokładnie taka, jaką można spróbować w kawiarni podczas pobytu w Wietnamie.
Che Phin 1 wytwarzana jest z najszlachetniejszych ziaren Robusty, pochodzących z plantacji prowincji Dak Lak. Słodko-gorzka, z aromatem czekolady i maślanym posmakiem, mocna (2,5% zawartość kofeiny).

W Wietnamie tradycyjnie przygotowuje się ją ze skondensowanym mlekiem. Ilość kawy, sposób parzenia, rodzaj mleka decydują o charakterze naparu – od lekkiego, odświeżającego do mocnego, ciemnego i pobudzającego.

Zachęcamy do spróbowania metodą zaparzania w wietnamskim filtrze Phin.
Polecana do przygotowania również w kawiarkach, ekspresach przelewowych, zaparzaczach typu „french press”, jak i ekspresach automatycznych.

Mielona odrobinę grubiej niż kawy europejskie, dlatego do niektórych ekspresów może wymagać ponownego, drobniejszego zmielenia.